Los expertos comparten consejos sobre cómo volver a encaminar su programa de pérdida de peso.

Por Debra Fulghum Bruce, PhD

Golpear una meseta de pérdida de peso? Es difícil comprender que durante semanas su programa de pérdida de peso estaba bajando de peso. Entonces, de repente, las escalas no se moverán otra onza.

Tomar el corazón. Una meseta de pérdida de peso es normal. No importa lo diligente que sea para seguir su buen régimen de salud, de vez en cuando se caerá del vagón. La clave para volver al programa, según los expertos, es adquirir las habilidades y el autoconocimiento que le permitirán recuperarse después de una recaída.

Hemos reunido las 10 estrategias principales para eliminar las mesetas para que las pruebes ahora mismo.

1. Imagínate a ti: sano y vibrante

Tener una visión del éxito. Según Katherine Tallmadge, MA, RD, autora de Dieta simple, la mente es una herramienta fuerte; utilícela para lograr lo que desea.

"Visualízate a ti mismo bailando en una próxima celebración con un fabuloso vestido negro", dice Tallmadge, "y luego aplica esa visión todos los días para mantener la motivación".

Mientras imagina, recuerde la realidad: el exceso de peso no es saludable, como lo es la dieta yo-yo. Asegúrese de que este es un compromiso de por vida para una salud óptima en lugar de un plan temporal para bajar 10 libras antes de la temporada de trajes de baño, que puede recuperar nuevamente una vez que detenga su programa.

Para cumplir con su programa de pérdida de peso, Tallmadge sugiere mantener solo alimentos saludables en el refrigerador, por lo que es menos probable que se detenga y tome algo grasiento en el camino a casa después del trabajo. "Incluso si su familia no está a dieta, todavía puede seguir comiendo alimentos tentadores afuera de la cocina

2. Comprender su personalidad de pérdida de peso

Según Thomas R. Przybeck, PhD, la personalidad desempeña un papel en nuestra actitud hacia la comida. Como profesor asistente de psiquiatría en la Escuela de Medicina de la Universidad de Washington, St. Louis, Przybeck recomienda que conozca sus tendencias y adapte su plan para conquistar las inclinaciones improductivas.

Impulsivo. "Si tienes una tendencia a ser impulsivo, puedes ver una pinta de Ben & Jerry's en el congelador e ir por ella", dice Przybeck. Claramente, usted es una persona a dieta que necesita eliminar esas tentaciones.

Inconsciente de. Si tiendes a no prestar atención cuando comes, ¿quizás eres un fanático de la televisión? - Necesitas evitar tales situaciones si quieres controlar partes.

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Tenso. "Si estás muy ansioso, es probable que tengas más dificultades", dice Przybeck. "Aquellos que están ansiosos, nerviosos y deprimidos pueden comer para sentirse mejor".

Tenaz. A ciertas personalidades no les resulta tan difícil perder peso. "Si eres altamente autodirigido, cooperativo y tienes un montón de apegos a la vida, vas a tener un tiempo más fácil", dice Przybeck.

Sociable. Przybeck también descubrió que si tiende a controlar su ingesta de alimentos mejor que otros, puede ser más sociable.

3. Registre cada bocado de comida que coma, pruebe o lame

Subestimar la cantidad de comida que ha comido es un error común, que puede llevar a una meseta de pérdida de peso o a un aumento de peso. Sin embargo, llevar un diario de su ingesta diaria de alimentos (cada bocado, sabor o lamer) puede ayudarlo a ver dónde se está equivocando. Pruebe estos consejos de diario de alimentos:

• Realice un seguimiento de la hora del día y sus sentimientos cuando come para descubrir los tiempos problemáticos y las emociones que le provocan atracones.
• Reconozca sus factores desencadenantes de la alimentación y encuentre alimentos más saludables para satisfacer su hambre o mejores alternativas que los alimentos para enfrentar sus emociones.
• Controle su progreso, realice un seguimiento de sus nuevos comportamientos y recompénsese con una manicura o una película por todo su arduo trabajo.

4. Cuidado con 'Calorie Creep'

Una razón clave para una meseta de pérdida de peso es comer más de lo que piensas. Es fácil aumentar el tamaño de las porciones, y antes de que se dé cuenta, termina comiendo más de lo que prescribe su plan. Por eso es importante pesar y medir su comida para entender las porciones adecuadas. Intente reducir su ingesta diaria de calorías en 100 o 200 para ir más allá del límite de pérdida de peso. Así es cómo:

• Coma un desayuno rico en fibra que ayudará a reducir la cantidad de alimentos que se consumen en el almuerzo.
• Use mostaza o mayonesa baja en grasa en su sándwich en lugar de mayonesa regular.
• Coma un pedazo de fruta fresca en lugar de galletas o papas fritas.
• Beba refrescos de dieta en lugar de refrescos regulares.
• Elija sorbete o sorbete sobre helado super-premium.
• Use 2 cucharadas de mantequilla batida ligera o margarina en lugar de regular.
• Cubra su pasta favorita con una salsa roja en lugar de una salsa de crema.
• Coma una barra de chocolate del tamaño de un bocadillo en lugar de una barra de chocolate entera. Y elige un chocolate oscuro saludable para el corazón.
• Ordene su pizza con verduras en lugar de aderezos de carne altos en grasa.
• Pida su sándwich de pan integral en lugar de un croissant o panecillo.
• Pruebe un sándwich de cara abierta con una sola rebanada de pan.

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5. Mira comer en restaurantes

En los restaurantes, las comidas ricas y las porciones de gran tamaño pueden influir incluso en la persona más determinada. Especialmente si come fuera a menudo, considere comer en el restaurante como una oportunidad para practicar un buen control de las porciones.

Según Tallmadge, no hay una ley que diga que debe ordenar un entrante cada vez que coma fuera. "Preste atención a su apetito, y ordene una cena o un aperitivo en lugar de un plato principal", dice Tallmadge, "o tómese la mitad en casa en una bolsa para perros".

6. Coma proteínas bajas en grasa para controlar el hambre.

Los nuevos hallazgos muestran que una dieta alta en proteínas puede ayudar a calmar el hambre. Los alimentos con proteínas funcionan al suprimir la grelina, una hormona secretada por el estómago que estimula el apetito (sí, ¡provoca hambre!). En un nuevo estudio publicado en el Revista de endocrinología clínica y metabolismo, los investigadores encontraron que los alimentos ricos en grasa en realidad elevaban los niveles de grelina y aumentaban el hambre. Los carbohidratos pronto hicieron que las personas tuvieran más hambre que antes de haber comido. Pero fue el alimentos proteicos que redujo sustancialmente los niveles de grelina, lo que ayudó a mantener a raya a los dolores de hambre.

Los investigadores concluyeron que los hallazgos sugieren posibles mecanismos que contribuyen a los efectos de las dietas altas en proteínas / bajas en carbohidratos para promover la pérdida de peso y las dietas altas en grasas para promover el aumento de peso.

7. Comer más frutas y verduras

Llenar de productos. Comer muchas frutas y verduras bajas en calorías y en grandes cantidades desplaza a otros alimentos que son más ricos en grasas y calorías. Mueve la carne del centro de tu plato y apila las verduras. O intente comenzar el almuerzo o la cena con una ensalada de verduras o un tazón de sopa a base de caldo, sugiere Barbara Rolls, PhD, autora de El plan de alimentación volumétrico.

Las pautas dietéticas del gobierno de los Estados Unidos sugieren que obtengamos 7-13 tazas de producir diariamente. Asegúrese de llenar su cocina con muchas frutas y verduras frescas y agregue algunas porciones en cada comida. Al hacerlo, aumentará su consumo de vitaminas, minerales, antioxidantes, fitoquímicos y fibra saludables. Además, si se llena con frutas y verduras bajas en calorías y ricas en nutrientes, será menos probable que consuma bocadillos altamente procesados.

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8. Empuje el sobre más allá de esa meseta

Golpear la cinta de correr todos los días para una caminata de 30 minutos o hacer el bucle de vecindario con sus amigos pone su cuerpo en una ranura. Después de un tiempo, tus músculos se acostumbran a la rutina y se vuelven muy eficientes para hacer la tarea en cuestión.

Para mantener la adivinación de sus músculos, y realizar la máxima quema de calorías, varíe su actividad física. Y empuja el sobre ¡para poder pasar esa meseta!

Por ejemplo, durante su sesión de cinta de ardilla de 30 minutos, incluya algunos intervalos a mayor velocidad o en una inclinación más alta (suba colinas si está caminando afuera). Mantenga esta intensidad más alta durante unos minutos y luego vuelva a su nivel de comodidad. Después de que te recuperes, hazlo otra vez - y otra vez. Esto te ayudará a quemar más calorías y atravesar la meseta.

También asegúrese de que su rutina incluya ejercicios de entrenamiento de fuerza (como levantar pesas), que ayudan a contrarrestar la pérdida muscular debido al envejecimiento. Construir y preservar la masa muscular es un factor clave para alcanzar un peso saludable, ya que los músculos requieren más calorías para mantener que la grasa.

9. Use un podómetro

Usar un podómetro cada día y tener un objetivo de pasos diarios puede aumentar su nivel de actividad y quemar más calorías. El uso de un podómetro también puede ayudar a disminuir la presión arterial.

Ponga el podómetro a primera hora de la mañana. Luego procure ser más activo: camine mientras habla por teléfono, saque al perro a dar un paseo adicional y marche en su lugar durante los comerciales de televisión. Cada 2,000 pasos quema aproximadamente 100 calorías más, así que apunta a 10,000 pasos diarios para perder peso.

Si te gustan los comentarios y los elogios, compra un podómetro para hablar que te recompense al informar en voz alta (¡y en voz alta!) El número de pasos que has caminado.

10. Prueba el yoga para evitar el estrés alimenticio

Comer estrés es comer en exceso: galletas de chispas de chocolate hechas en casa, chips salados, un puñado de esto, un puñado de eso, para calmar su agitación emocional interna, no es tu hambre real. Los estudios demuestran que el yoga reduce los niveles de hormonas del estrés y aumenta la sensibilidad a la insulina, una señal para que su cuerpo queme los alimentos como combustible en lugar de almacenarlos como grasa.

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Britt Berg, MS, gerente de investigación y terapeuta de la Escuela de Medicina de la Universidad de Emory, recomienda la "postura del niño" a los clientes que desean evitar el estrés alimenticio.

Comience por arrodillarse en el suelo sobre sus manos y rodillas, asegurándose de que sus manos estén debajo de los hombros y las rodillas debajo de las caderas, con los dedos de los pies en contacto. Estira el cuello hacia adelante y alarga la columna vertebral a través del coxis. Mueva suavemente el peso de su cuerpo hacia sus pies, permitiendo que sus caderas se estiren más hacia atrás mientras continúa alargando y estirando su columna vertebral.

Ahora, estire los brazos hacia adelante y mueva las puntas de los dedos hacia adelante, ya que se irán al piso o la alfombra, alargando los brazos completamente. Extiende tus caderas hacia atrás hasta que lleguen a tus talones. Si eres muy flexible, puedes descansar tus caderas en tus talones y tu frente en el suelo.

Berg recomienda poner su frente sobre la alfombra o la almohada para calmar su mente. Haga la "postura del niño" cada vez que sienta la necesidad de consumir bocadillos altos en calorías.