Obtenga la información, y la verdad, detrás de 5 conceptos erróneos comunes de pérdida de peso.

Por Sarah Albert

No importa qué tan bien siga su dieta o su rutina de ejercicios, generalmente hay trampas y mentiras involucradas, y no solo las mentiras que usted cuenta sobre lo que realmente está comiendo cuando nadie está mirando. La mayoría de nosotros hemos intentado al menos una solución rápida para bajar de peso para un buen ayuno, o eliminar ciertos alimentos y nutrientes de nuestras dietas, solo para recuperar el peso, a menudo con más peso. Desafortunadamente, los mitos sobre cómo puede perder peso pueden sabotear incluso la relación más saludable entre usted y su caminadora.

Es una buena regla general sospechar de las soluciones de pérdida de peso rápidas y fáciles. "El mayor error es que hacer algo a corto plazo tendrá resultados a largo plazo", dice Elaine Magee, la "receta médica" para la clínica de pérdida de peso. Si bien es posible que desee una bala mágica más que cualquier otra cosa, la moda y los trucos pueden hacer más daño que beneficio cuando se trata de perder y mantener su peso.

Es por eso que hemos reclutado a dos dietistas registrados, Magee y Elizabeth Pivonka, PhD, RD, presidenta de la Fundación Producir para una mejor salud, para crear una lista de mentiras para que pueda luchar contra el bulto armado con la verdad.

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Mito: Snacking es siempre una mala idea

La buena noticia es que no necesita morir de hambre para perder peso. "La idea de que no debes comer entre comidas es un mito", dice Pivonka. Cuando su estómago comienza a retumbar, probablemente escuche una vocecita en su cabeza que le dice que no arruine su apetito. Sin embargo, comer bocadillos entre las comidas en realidad podría ayudarlo a comer menos y evitar el impulso de comer en exceso o atracarse más tarde. De hecho, los dietistas a menudo recomiendan que ingiera cinco comidas más pequeñas al día, en lugar de comer todas las calorías de una vez.

Una de las razones principales por las que los refrigerios tienen una mala reputación es por las elecciones que hacemos de, por ejemplo, máquinas expendedoras que están llenas de papas fritas, galletas, dulces y otras golosinas deliciosas y que engordan. La buena noticia es que no todos estamos masticando barras de chocolate a las 4 p.m. - un 70% de los estadounidenses consumen las meriendas como una forma de incorporar frutas y verduras en sus dietas, según la Fundación Produce for Better Health.

Si tiendes a sumergirte en una bolsa de papas fritas cuando tienes hambre, prueba comer alimentos nutritivos, por ejemplo, piensa en cantidades moderadas de frutas, verduras y nueces, y trata de comer cosas que normalmente no tienes durante hora de comer. Magee, que no bebe mucha leche, usa los bocadillos como una forma de obtener su dosis diaria de calcio de queso y yogur bajos en grasa.

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Mito: No más comida rápida

Tal vez las hamburguesas dobles con queso, las papas fritas, los refrescos y las tartas de manzana están fuera, pero Magee dice que no tienes que deshacerte de la comida rápida para seguir tu dieta. "Es parte de nuestra cultura. Lo acepto", dice ella. "Solo guío a la gente a tomar mejores decisiones en ese campo".

Pivonka dice que no recomendó comidas rápidas en el pasado, pero con las mejores opciones, por lo general, puede comer de manera saludable y aún así conseguir que su comida salga. "El gran problema con la comida rápida es que el contenido de sodio es mucho más alto que el ideal", dice Pivonka. Es un problema que puede ser difícil de evitar, a menos que te limites a las ensaladas. Al menos intenta saltarte los pequeños paquetes de sal. Aquí hay algunas otras ideas saludables de Magee:

• Consigue una ensalada como entrante.
• Elija el pollo asado sobre el pollo frito, empanado.
• Consiga tacos suaves en lugar de duros y crujientes.
• Mantenga la salsa y los aderezos a un lado o raspe lo más posible.

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Mito: los carbohidratos son todos malos

Tanto Pivonka como Magee están de acuerdo en que es un mito que todos los carbohidratos son malos. Pero eso no significa que no haya nada que aprender de las dietas bajas en carbohidratos. Los carbohidratos no son todos iguales, y usted quiere evitar los carbohidratos procesados ​​que a menudo son altos en azúcar y harina blanca. En su lugar, disfrute los frijoles, los granos integrales (piense en el arroz integral y en los panes integrales) y no se olvide de las frutas y verduras, que proporcionan una gran cantidad de nutrientes y fibra, son bajas en calorías y pueden ayudar a reducir los riesgos de varias enfermedades. , dice Pivonka.

El cuerpo también utiliza carbohidratos como combustible durante el ejercicio para quemar grasa corporal, otra gran razón para mantener la cesta de pan en el menú.

Mito: Ciertos alimentos te hacen quemar calorías

Existe información contradictoria sobre si ciertos alimentos pueden aumentar o no su tasa metabólica, lo que hace que usted queme más calorías. Si bien los diferentes alimentos ofrecen diferentes beneficios para la salud, las personas a menudo se preguntan si las calorías varían de un alimento a otro.

"Una caloría es una caloría, sin importar de dónde venga", dice Pivonka. No hay alimentos que aumenten su tasa metabólica o que lo ayuden a quemar calorías, dice ella. Incluso si ciertos alimentos aumentan tu metabolismo, la cantidad es demasiado insignificante para convertirla en una bala mágica, dice Magee.

En cambio, Pivonka recomienda el levantamiento de pesas. ¿Por qué? Porque al construir músculo aumentas la cantidad de calorías que tu cuerpo quema cuando estás en reposo. Magee también recomienda que consuma alimentos con un alto contenido de agua y fibra, ya que permanecen en su sistema por más tiempo, lo que es una ventaja para bajar de peso.

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Mito: si come y hace ejercicio de manera constante, nunca ganará peso

Debe estar dispuesto a hacer cambios en el estilo de vida y ajustes dietéticos a medida que envejece, cambia y crece. El hecho es que tu metabolismo se ralentiza a medida que envejeces, dice Pivonka. Como resultado, a menudo tienes que comer menos o hacer más ejercicio para evitar subir de peso. Pivonka dice que el cambio más grande usualmente ocurre alrededor de los 40 años. Su metabolismo continuará disminuyendo gradualmente a lo largo de los años, así que siempre mantenga la dieta y el plan de ejercicios flexibles.

Cuando se trata de la dieta y el ejercicio, de lo único que puede estar seguro es de que habrá nuevos esquemas para perder peso con cada nuevo día. Manteniéndose informado, y levantando una ceja ante la duda, estará mejor preparado para navegar por el suministro interminable de consejos contradictorios para perder peso.