Tabla de contenido:
- Mito: Evitar los Veggies "Sombra Nocturna"
- Hecho: comer pescado para frenar la inflamación
- Mito: El vinagre de manzana corta el dolor
- Hecho: la fibra es tu amiga
- Mito: Manténgase alejado de los cítricos
- Hecho: el té verde puede ralentizar el daño articular
- Mito: los productos lácteos hacen que la AR empeore
- Hecho: los frijoles luchan contra la inflamación
- Mito: las dietas de alimentos crudos disminuyen la velocidad de la RA
- Hecho: los alimentos procesados no son buenos
- Mito: Las pasas empapadas de ginebra alivian el dolor
- Hecho: el jurado aún está a la espera del gluten
- Mito: La dieta adecuada cura la RA
- Hasta la próxima
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Mito: Evitar los Veggies "Sombra Nocturna"
Se dice que los tomates, las berenjenas, las papas y los pimientos pueden empeorar los síntomas de la AR. Tome este consejo con un grano de sal. No hay pruebas sólidas de que los alimentos de la familia nighthade sean un problema. Así que no te saltes estas verduras de colores brillantes que están llenas de nutrientes.
Hecho: comer pescado para frenar la inflamación
No puedes equivocarte con salmón, atún, caballa y sardinas. Están cargados con ácidos grasos omega-3, que son superestrellas en la lucha contra las articulaciones sensibles y la rigidez. Incluso pueden permitirle reducir los medicamentos, por supuesto, con la aprobación de su médico. Para obtener la mayor cantidad de beneficios, trate de comer un mínimo de 3 a 6 onzas de pescado un par de veces a la semana.
Mito: El vinagre de manzana corta el dolor
Es un remedio casero popular para las articulaciones doloridas, pero no siga a la multitud en este caso. A pesar de las afirmaciones de que un nutriente llamado betacaroteno puede combatir la AR, no hay pruebas de que lo haga. E incluso si ese ingrediente fuera útil, solo hay una pequeña cantidad de vinagre de manzana. Estás mejor usando las cosas para vestir tu ensalada.
Hecho: la fibra es tu amiga
Siéntase libre de profundizar en los alimentos con un montón de estas cosas. Es una buena manera de ayudarte a luchar contra la AR. Los estudios demuestran que puede disminuir los niveles de una sustancia química llamada proteína C reactiva (PCR), que es un signo de inflamación. Entonces, ¿cuánto necesitas? Llene una cuarta parte de su plato con granos integrales y la mitad de su plato con frutas y verduras en cada comida.
Mito: Manténgase alejado de los cítricos
No hay pruebas de que cortarlo de su menú mejore sus síntomas de AR. Si evita estas frutas, perderá nutrientes clave como la vitamina C, que ayuda a construir nuevo cartílago en sus articulaciones. Así que sigue adelante y disfruta de la toronja matutina: hace un buen cuerpo.
Hecho: el té verde puede ralentizar el daño articular
Si eres fanático de esta bebida, hazlo. Aunque no hay evidencia científica sólida para esto, el té verde está lleno de nutrientes que calman la inflamación y alivian el dolor. Todavía se necesita más investigación, pero algunos de los antioxidantes en el té verde pueden en realidad retardar la destrucción del cartílago. Otra bloquea la producción de moléculas que se sabe que causan daño en las articulaciones. Empape su bolsa de té en agua caliente durante 5 minutos para aprovecharla al máximo. Si lo desea, enfríelo y agregue una rodaja de limón y una cucharada de miel.
Mito: los productos lácteos hacen que la AR empeore
No tiene que cortar la leche, el queso o el yogur de su dieta. No hay mucha evidencia de que tus articulaciones se sientan mejor si te saltas esos alimentos. Y tenga en cuenta que algunos medicamentos para la AR lo ponen en mayor riesgo de osteoporosis, por lo que no querrá perderse los beneficios de la construcción de huesos en la lechería.
Hecho: los frijoles luchan contra la inflamación
Tienen mucho a su favor. Por un lado, son altos en fibra y proteínas de construcción muscular. Pero hay más. Vienen cargados con nutrientes que estimulan su sistema inmunológico, como el ácido fólico, el hierro, el magnesio, el potasio y el zinc. Los frijoles pintos y los riñones te darán el mayor golpe por tu dinero.
Desliza para avanzar 9 / 13Mito: las dietas de alimentos crudos disminuyen la velocidad de la RA
Es un plan de alimentación ultra restrictivo y simplemente no vale la pena. Es cierto que un estudio realizado en la década de 1990 encontró que las personas que seguían una dieta vegana cruda, con algunos probióticos agregados, se sintieron aliviados de sus síntomas. Pero en general, no frenó el progreso de su enfermedad.
Desliza para avanzar 10 / 13Hecho: los alimentos procesados no son buenos
Mientras que los ácidos grasos omega-3 ayudan a aliviar la inflamación, los ácidos grasos omega-6 pueden hacer lo contrario. Se encuentran en aceites como maíz, cártamo, maní y vegetales. Y también aparecen en muchos bocadillos. Una solución fácil: limpie su despensa de chips, galletas y productos horneados empacados. Almacene en lugar de cosas más saludables como frutas frescas, verduras crudas, hummus, nueces o palomitas de maíz.
Desliza para avanzar 11 / 13Mito: Las pasas empapadas de ginebra alivian el dolor
Puede sonar extraño, pero algunas personas juran que es un remedio para el dolor de la AR. La supuesta ciencia detrás de por qué funciona: el azufre utilizado para preservar las pasas puede prevenir el daño en las articulaciones, y las bayas de enebro, que tienen sabor a la ginebra, son antiinflamatorias. Si bien este remedio popular probablemente no te hará daño, no es probable que alivie tu dolor.
Desliza para avanzar 12 / 13Hecho: el jurado aún está a la espera del gluten
¿Existe algún vínculo entre el gluten y el dolor articular? Para las personas con un trastorno llamado enfermedad celíaca, definitivamente existe. Pero para RA, la respuesta no es tan clara. Mucha gente dice que sus síntomas mejoran cuando lo eliminan de su dieta, pero no hay mucha investigación que lo respalde. Sin embargo, puede valer la pena discutir con su médico.
Desliza para avanzar 13 / 13Mito: La dieta adecuada cura la RA
Si una dieta dice que puede anular su condición para siempre, tenga cuidado. Algunos planes de comidas pueden ayudar con síntomas como dolor en las articulaciones y rigidez matutina, pero esto no hará que la enfermedad desaparezca. Un cambio en sus hábitos alimenticios funciona mejor cuando es parte de una estrategia de tratamiento general que usted realiza con su médico.
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Omitir aviso publicitario 1/13 Saltar anuncioFuentes | Revisado médicamente el 24/7/2018 Revisado por David Zelman, MD el 24 de julio de 2018
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FUENTES:
Arthritis Foundation: "Los 12 mejores alimentos para la artritis", "Los mitos de la artritis sobre los alimentos", "El mejor pescado para la artritis", "Coma bien para su tipo de artritis", "Combate la inflamación con una taza de té", "Aceite de pescado" ¿Más fibra, menos inflamación? "Pautas de nutrición para personas con artritis reumatoide", "La conexión entre el gluten y la artritis".
Johns Hopkins Arthritis Center: "Nutrición y artritis reumatoide".
Clínica Mayo: "Dieta mediterránea: un plan de alimentación saludable para el corazón".
Sociedad Nacional de Artritis Reumatoide: "La osteoporosis en la AR".
Red de apoyo para la artritis reumatoide: "Dieta para la artritis reumatoide".
Revisado por David Zelman, MD el 24 de julio de 2018
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