Visión general

Información general

El ácido alfa-linolénico es un ácido graso omega-3 esencial. Se denomina "esencial" porque es necesario para el crecimiento y desarrollo humano normal. Las nueces, como las nueces, son buenas fuentes de ácido alfa-linolénico. También se encuentra en aceites vegetales como el aceite de linaza (linaza), aceite de canola (colza) y aceite de soja, así como en la carne roja y productos lácteos.
El ácido alfa-linolénico es popular para prevenir y tratar enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos. Se usa para prevenir ataques cardíacos, disminuir la presión arterial alta, reducir el colesterol y revertir el "endurecimiento de los vasos sanguíneos" (aterosclerosis). Existe cierta evidencia de que el ácido alfa-linolénico de fuentes dietéticas podría ser efectivo para todos estos usos, excepto para reducir el colesterol. Aún no se sabe lo suficiente como para poder evaluar el efecto del ácido alfa-linolénico sobre el colesterol alto.
El ácido alfa-linolénico también se usa para tratar la artritis reumatoide (AR), la esclerosis múltiple (EM), el lupus, la diabetes, la enfermedad renal, la colitis ulcerativa y la enfermedad de Crohn.
Otros usos incluyen el tratamiento de la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC), migraña, cáncer de piel, depresión y afecciones alérgicas e inflamatorias como la psoriasis y el eccema.
Algunas personas usan ácido alfa-linolénico para prevenir el cáncer. Irónicamente, el ácido alfa-linolénico puede aumentar el riesgo de algunos hombres de contraer cáncer de próstata.
Probablemente haya escuchado mucho sobre otros ácidos grasos omega-3 como el EPA y el DHA, que se encuentran en el aceite de pescado. Ten cuidado. No todos los ácidos grasos omega-3 actúan de la misma manera en el cuerpo. El ácido alfa-linolénico puede no tener los mismos beneficios que el EPA y el DHA.

¿Como funciona?

Se cree que el ácido alfa linolénico reduce el riesgo de enfermedades cardíacas al ayudar a mantener el ritmo cardíaco normal y el bombeo cardíaco. También podría reducir los coágulos de sangre. Aunque el ácido alfa-linolénico parece beneficiar al sistema cardiovascular y podría reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, las investigaciones hasta la fecha no muestran que tenga un efecto significativo en los niveles de colesterol.
Usos

Usos y efectividad?

Posiblemente eficaz para

• Reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y ataques cardíacos. La alta ingesta DIETARIA de ácido alfa-linolénico durante un período de 6 años parece reducir el riesgo de un primer ataque cardíaco hasta en un 59% tanto en hombres como en mujeres. El aumento de la ingesta DIETARIA de ácido alfa-linolénico en 1,2 gramos por día parece disminuir el riesgo de enfermedad coronaria fatal, en personas con enfermedad cardíaca existente, en al menos un 20%. No se sabe si los suplementos de ácido alfa-linolénico tienen estos mismos beneficios. Algunas investigaciones sugieren que el ácido alfa-linolénico tiene un mayor efecto sobre la enfermedad coronaria cuando la ingesta de aceites de pescado es baja.
• Reducir el riesgo de endurecimiento de las arterias (aterosclerosis). La alta ingesta dietética de ácido alfa-linolénico parece reducir la "placa" en las arterias que sirven al corazón. La placa es la acumulación de grasa que caracteriza a la aterosclerosis.
• Alta presion sanguinea. Comer una dieta rica en ácido alfa-linolénico parece reducir el riesgo de hipertensión en aproximadamente un tercio.
• Reduciendo el riesgo de neumonía.

Evidencia insuficiente para

• Cancer de prostata. Existe evidencia contradictoria sobre el papel del ácido alfa-linolénico en el cáncer de próstata. Algunas investigaciones sugieren que el alto consumo de ácido alfa-linolénico en la dieta podría aumentar el riesgo de contraer cáncer de próstata. Pero otras investigaciones no encuentran mayor riesgo. La fuente de ácido alfa-linolénico parece ser importante. El ácido alfa-linolénico de origen lácteo y cárnico se ha asociado positivamente con el cáncer de próstata. El ácido alfa-linolénico de origen vegetal, como la linaza, no afecta el riesgo de cáncer de próstata.
• Infecciones pulmonares en niños. La investigación clínica preliminar sugiere que el ácido alfa-linolénico, en combinación con el ácido linoleico, podría reducir el número de infecciones respiratorias en los niños.
• Artritis reumatoide (AR).
• Esclerosis múltiple.
• Lupus eritematoso sistémico (LES).
• Diabetes.
• Colesterol alto.
• Enfermedad del riñon.
• Enfermedad de Crohn.
• Las migrañas.
• Depresión.
• Enfermedades de la piel.
• Otras condiciones.

Se necesitan más pruebas para calificar el ácido alfa-linolénico para estos usos.
Efectos secundarios

Efectos secundarios y seguridad

El ácido alfa-linolénico es PROBABLEMENTE SEGURO para la mayoría de los adultos cuando se usa en cantidades que se encuentran en los alimentos. No hay suficiente información para saber si es seguro en cantidades más altas. El ácido alfa-linolénico de fuentes alimenticias es muy bien tolerado. Sin embargo, es alto en calorías y puede causar aumento de peso si se consume en exceso.

Precauciones especiales y advertencias:

Embarazo y lactancia: El ácido alfa-linolénico es PROBABLEMENTE SEGURO en cantidades que se encuentran en los alimentos. Pero no se sabe lo suficiente sobre la seguridad del ácido alfa-linolénico durante el embarazo y la lactancia cuando se usa en cantidades más altas que las que se encuentran normalmente en los alimentos. Manténgase en el lado seguro y evite el uso de suplementos de ácido alfa-linolénico.
Niveles altos de triglicéridos en la sangre (grasas en la sangre): No tome suplementos de ácido alfa-linolénico si tiene triglicéridos altos. Podría empeorar la condición.
Cancer de prostata. No tome suplementos de ácido alfa-linolénico si tiene cáncer de próstata o tiene un alto riesgo de padecerlo (por ejemplo, tiene un padre o hermano con cáncer de próstata). Existe alguna evidencia de que el ácido alfa-linolénico podría aumentar la posibilidad de contraer cáncer de próstata.
Interacciones

¿Interacciones?

Actualmente no tenemos información para las interacciones ÁCIDO ALFA-LINOLÉNICO.

Dosificación

Dosificación

Las siguientes dosis han sido estudiadas en investigación científica:
ORAL:

• Para la prevención de la enfermedad cardíaca coronaria y eventos relacionados, como dolor en el pecho o un ataque cardíaco: aproximadamente 1,2 a 2 gramos por día de fuentes dietéticas parece estar asociado con el mayor beneficio.
• Para la prevención de un segundo ataque cardíaco u otro segundo evento en personas con enfermedad coronaria: aproximadamente 1,6 gramos por día como parte de una dieta mediterránea parece ser beneficioso.

La dosificación de ácidos grasos a menudo se realiza en función del porcentaje de calorías diarias que proporciona. Algunos investigadores sugieren que el ácido alfa-linolénico debería constituir aproximadamente el 1% de las calorías diarias. Esto viene a aproximadamente 2 gramos basados ​​en una dieta de 2000 kilocalorías.

Anterior: Siguiente: Usos

Ver referencias

Referencias

• Burdge, G. C., Jones, A. E., y Wootton, S. A. Los ácidos eicosapentaenoico y docosapentaenoico son los principales productos del metabolismo del ácido alfa-linolénico en los hombres jóvenes *. Br J Nutr 2002; 88 (4): 355-363. Ver resumen.
• Rashid, S., Jin, Y., Ecoiffier, T., Barabino, S., Schaumberg, D. A., y Dana, M. R. Ácidos grasos omega-3 y omega-6 tópicos para el tratamiento del ojo seco. Arch.Ophthalmol. 2008; 126 (2): 219-225. Ver resumen.
• Allman-Farinelli MA, Hall D, Kingham K, et al. Comparación de los efectos de dos dietas bajas en grasas con diferentes proporciones alfa-linolénicas: ácido linoleico en la coagulación y la fibrinólisis. Atherosclerosis 1999; 142: 159-68. Ver resumen.
• Ascherio A, Rimm EB, Giovannucci EL, et al. Grasa dietética y riesgo de cardiopatía coronaria en hombres: estudio de seguimiento de cohorte en los Estados Unidos. BMJ 1996; 313: 84-90. Ver resumen.
• Barceló-Coblijn G, Murphy EJ. Ácido alfa-linolénico y su conversión a ácidos grasos n-3 de cadena más larga: beneficios para la salud humana y un papel en el mantenimiento de los niveles de ácidos grasos n-3 en los tejidos. Prog Lipid Res. 2009 Nov; 48 (6): 355-74. Ver resumen.
• Bemelmans WJ, Muskiet FA, Feskens EJ, et al. Asociaciones de ácido alfa-linolénico y ácido linoleico con factores de riesgo para el corazón coronario. Eur J Clin Nutr 2000; 54: 865-71. Ver resumen.
• Brouwer IA, Geleijnse JM, Klaasen VM, Smit LA, Giltay EJ, de Goede J, Heijboer AC, Kromhout D, Katan MB. Efecto de la suplementación con ácido alfa linolénico en el antígeno prostático específico (PSA) en suero: resultados del ensayo alfa omega. Más uno. 2013 11 de diciembre; 8 (12): e81519. Ver resumen.
• Brouwer IA, Katan MB, Zock PL. El ácido alfa-linolénico en la dieta se asocia con un menor riesgo de enfermedad coronaria fatal, pero un mayor riesgo de cáncer de próstata: un metanálisis. J Nutr 2004; 134: 919-22. Ver resumen.
• Chavarro JE, Stampfer MJ, Li H, et al. Un estudio prospectivo de niveles de ácidos grasos poliinsaturados en la sangre y el riesgo de cáncer de próstata. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev 2007; 16: 1364-70. Ver resumen.
• Christensen JH, Christensen MS, Toft E, et al. Ácido alfa-linolénico y variabilidad de la frecuencia cardíaca. Nutr Metab Cardiovasc Dis 2000; 10: 57-61. Ver resumen.
• Colditz GA. Cambios en los patrones dietéticos y prevención del cáncer: riesgos y beneficios para la salud del ácido alfa-linolénico. Cancer Causes Control 2000; 11: 677-8.
• Connor nosotros. Ácido alfa-linolénico en salud y enfermedad. Am J Clin Nutr 1999; 69: 827-8. Ver resumen.
• Connor nosotros. Importancia de los ácidos grasos n-3 en la salud y la enfermedad. Am J Clin Nutr 2000; 71: 171S-5S. Ver resumen.
• Crawford M, Galli C, Visioli F, et al. Papel de los ácidos grasos omega-3 derivados de plantas en la nutrición humana. Ann Nutr Metab 2000; 44: 263-5. Ver resumen.
• de Deckere EAM, Korver O, Verschuren PM, Katan MB. Aspectos de salud del pescado y ácidos grasos poliinsaturados n-3 de origen vegetal y marino. Eur J Clin Nutr 1998; 52: 749-53. Ver resumen.
• de Lorgeril M, Renaud S, Mamelle N, et al. Dieta rica en ácido mediterráneo alfa-linolénico en la prevención secundaria de la enfermedad coronaria Lancet 1994; 343: 1454-9. Ver resumen.
• De Stefani E, Deneo-Pellegrini H, Boffetta P, et al. Ácido alfa-linolénico y riesgo de cáncer de próstata: un estudio de casos y controles en Uruguay. Cáncer Epidemiol Biomarcadores Anterior 2000; 9: 335-8. Ver resumen.
• Djousse L, Arnett DK, Carr JJ, et al. El ácido linolénico en la dieta está asociado de manera inversa con la placa aterosclerótica calcificada en las arterias coronarias: el estudio familiar del corazón del Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre. Circulation 2005; 111: 2921-6. Ver resumen.
• Djousse L, Arnett DK, Pankow JS, et al. El ácido linolénico en la dieta se asocia con una menor prevalencia de hipertensión en el estudio familiar del corazón NHLBI. Hypertension 2005; 45: 368-73. Ver resumen.
• Djousse L, Rautaharju PM, Hopkins PN, et al. El ácido linolénico en la dieta y los intervalos QT y JT ajustados en el estudio del Corazón del Corazón, Pulmón y Sangre del Instituto Nacional de la Familia. J Am Coll Cardiol 2005; 45: 1716-22. Ver resumen.
• Eritsland J. Consideraciones de seguridad de los ácidos grasos poliinsaturados. Am J Clin Nutr 2000; 71: 197S-201S. Ver resumen.
• Finnegan YE, Howarth D, Minihane AM, et al. Los ácidos grasos poliinsaturados derivados de plantas y marinos (n-3) no afectan la coagulación de la sangre y los factores fibrinolíticos en humanos moderadamente hiperlipidémicos. J Nutr 2003; 133: 2210-3 .. Ver resumen.
• Finnegan YE, Minihane AM, Leigh-Firbank EC, et al. Los ácidos grasos poliinsaturados n-3 derivados de plantas y marinos tienen efectos diferenciales sobre las concentraciones de lípidos en la sangre en ayunas y postprandiales y sobre la susceptibilidad de las LDL a la modificación oxidativa en sujetos moderadamente hiperlipidémicos. Am J Clin Nutr 2003; 77: 783-95. Ver resumen.
• Consejo de Alimentación y Nutrición, Instituto de Medicina. Consumos dietéticos de referencia para energía, carbohidratos, fibra, grasas, ácidos grasos, colesterol, proteínas y aminoácidos (micronutrientes). Washington, DC: National Academy Press, 2005. Disponible en: www.nap.edu/books/10490/html/.
• Freeman VL, Meydani M, Yong S, et al. Niveles prostáticos de ácidos grasos y la histopatología del cáncer de próstata localizado. J Urol 2000; 164: 2168-72. Ver resumen.
• Freese R, Mutanen M. El ácido alfa-linolénico y los ácidos grasos n-3 de cadena larga marinos difieren solo ligeramente en sus efectos sobre los factores hemostáticos en sujetos sanos. Am J Clin Nutr 1997; 66: 591-8. Ver resumen.
• Fu YQ, Zheng JS, Yang B, Li D. Efecto de los ácidos grasos omega-3 individuales sobre el riesgo de cáncer de próstata: una revisión sistemática y un metanálisis de dosis-respuesta de los estudios de cohorte prospectivos. J Epidemiol. 2015; 25 (4): 261-74. Ver resumen.
• Gann PH, Hennekens CH, Sacks FM, et al. Estudio prospectivo de los ácidos grasos plasmáticos y riesgo de cáncer de próstata. J Natl Cancer Inst 1994; 86: 281-6. Ver resumen.
• Gibson RA, Makrides M. n-3 requisitos de ácidos grasos poliinsaturados de los recién nacidos a término. Am J Clin Nutr 2000; 71: 251S-5S. Ver resumen.
• Giovannucci E, Rimm EB, Colditz GA, et al. Un estudio prospectivo de grasa dietética y riesgo de cáncer de próstata. J Natl Cancer Inst 1993; 85: 1571-9. Ver resumen.
• Harvei S, Bjerve KS, Tretli S, et al. Nivel prediagnóstico de ácidos grasos en los fosfolípidos séricos: ácidos grasos omega-3 y omega-6 y el riesgo de cáncer de próstata. Int J Cancer 1997; 71: 545-51. Ver resumen.
• Hooper L, Thompson RL, Harrison RA, y otros. Ácidos grasos omega 3 para la prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares. Cochrane Database Syst Rev 2004; (4): CD003177. Ver resumen.
• Hu FB, Stampfer MJ, Manson JE, et al. La ingesta dietética de ácido alfa-linolénico y el riesgo de cardiopatía isquémica mortal entre las mujeres. Am J Clin Nutr 1999; 69: 890-7. Ver resumen.
• Kew S, Banerjee T, Minihane AM, et al. Falta de efecto de los alimentos enriquecidos con ácidos grasos n-3 derivados de plantas o marinos en la función inmune humana. Am J Clin Nutr 2003; 77: 1287-95 .. Ver resumen.
• Klein V, Chajes V, Germain E, et al. El bajo contenido de ácido alfa-linolénico del tejido mamario adiposo se asocia con un mayor riesgo de cáncer de mama. Eur J Cancer 2000; 36: 335-40. Ver resumen.
• Kolonel LN, Nomura AM, Cooney RV. Grasa dietética y cáncer de próstata: estado actual. J Natl Cancer Inst 1999; 91: 414-28. Ver resumen.
• Laaksonen DE, Laukkanen JA, Niskanen L, et al. Suero linoleico y ácidos grasos poliinsaturados totales en relación con la próstata y otros cánceres: un estudio de cohorte basado en la población. Int J Cancer 2004; 111: 444-50 .. Ver resumen.
• Leitzmann MF, Stampfer MJ, Michaud DS, et al. La ingesta dietética de ácidos grasos n-3 y n-6 y el riesgo de cáncer de próstata. Am J Clin Nutr 2004; 80: 204-16. Ver resumen.
• Li D, Sinclair A, Wilson A, et al. Efecto del ácido alfa-linolénico en la dieta sobre los factores de riesgo trombótico en hombres vegetarianos. Am J Clin Nutr 1999; 69: 872-82. Ver resumen.
• El comerciante AT, Curhan GC, Rimm EB, et al. La ingesta de ácidos grasos n-6 y n-3 y el pescado y el riesgo de pnemonia adquirida en la comunidad en hombres de EE. UU. Am J Clin Nutr 2005; 82: 668-74. Ver resumen.
• Mozaffarian D, Ascherio A, Hu FB, et al. Interacción entre los diferentes ácidos grasos poliinsaturados y el riesgo de enfermedad coronaria en los hombres. Circulation 2005; 111: 157-64. Ver resumen.
• El recién llegado LM, King IB, Wicklund KG, Stanford JL. La asociación de los ácidos grasos con el riesgo de cáncer de próstata. Prostate 2001; 47: 262-8. Ver resumen.
• Pan A, Chen M, Chowdhury R, ​​Wu JH, Sun Q, Campos H, Mozaffarian D, Hu FB. Ácido a-linolénico y riesgo de enfermedad cardiovascular: una revisión sistemática y meta-análisis. Soy J Clin Nutr. Diciembre 2012; 96 (6): 1262-73. Ver resumen.
• Pang D, Allman-Farinelli MA, Wong T, et al. El reemplazo del ácido linoleico con ácido alfa-linolénico no altera los lípidos en la sangre en hombres normolipidémicos. Br J Nutr 1998; 80: 163-7. Ver resumen.
• Pedersen JI, Ringstad J, Almendingen K, et al. Ácidos grasos del tejido adiposo y riesgo de infarto de miocardio: un estudio de casos y controles. Eur J Clin Nutr 2000; 54: 618-25. Ver resumen.
• Ramon JM, Bou R, Romea S, et al. La ingesta de grasas en la dieta y el riesgo de cáncer de próstata: un estudio de casos y controles en España. Cancer Causes Control 2000; 11: 679-85. Ver resumen.
• Simopoulos AP, Hoja A, Salem N. Declaración del taller sobre la esencialidad y las ingestas dietéticas recomendadas para los ácidos grasos Omega-6 y Omega-3. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids 2000; 63: 119-21. Ver resumen.
• Simopoulos AP. Ácidos grasos esenciales en la salud y enfermedades crónicas. Am J Clin Nutr 1999; 70: 560S-9S. Ver resumen.
• Venuta A, Spano C, Laudizi L, et al. Ácidos grasos esenciales: los efectos de la suplementación dietética en niños con infecciones respiratorias recurrentes. J Int Med Res 1996; 24: 325-30 .. Ver resumen.