serie de características sobre la vitamina D.

Por Daniel J. DeNoon

¿Puedo obtener demasiada vitamina D?

Demasiado de algo bueno es algo malo. Demasiada vitamina D puede causar un nivel anormalmente alto de calcio en la sangre, lo que podría provocar náuseas, estreñimiento, confusión, ritmo cardíaco anormal e incluso cálculos renales.

Es casi imposible obtener demasiada vitamina D de la luz solar o de los alimentos (a menos que tome demasiado aceite de hígado de bacalao). Casi todas las sobredosis de vitamina D provienen de suplementos.

Las recomendaciones anteriores de 1997 de la Junta de Alimentos y Nutrición del Instituto de Medicina sugirieron que 2,000 UI por día de vitamina D son seguros para los adultos y que 1,000 UI por día son seguros para bebés de hasta 12 meses de edad. Muchos observadores esperaban un aumento drástico en la actualización de 2010 de la OIM.

Eso no sucedió exactamente. El comité de la OIM aumentó su "ingesta de nivel superior", es decir, el límite en el que temía que la vitamina D se volviera insegura. Esa dosis es de 4.000 UI / día para adultos, 3.000 UI / día para niños de 4 a 8 años, 2.500 UI / día para niños de 1 a 3 años, 1.500 UI / día para bebés de 6 a 12 meses y 1.000 UI / día para Infantes de 0 a 6 meses.

Pero algunos estudios recientes sugieren que los adultos sanos pueden tolerar más de 10,000 UI de vitamina D por día. John Jacob Cannell, MD, director ejecutivo de The Vitamin D Council, señala que la piel produce 10,000 UI de vitamina D después de 30 minutos de exposición al sol en todo el cuerpo. Él sugiere que 10,000 UI de vitamina D no es tóxico.

Según los Institutos Nacionales de la Salud, los niveles de 25-OHD que son consistentemente más de 200 ng / mL son "potencialmente tóxicos".

El comité de la OIM no encontró pruebas concluyentes de que el aumento en los niveles de vitamina D confiera mayores beneficios para la salud, "desafiando el concepto de que '

más es mejor.'"

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